Crollo del giro di affari oltre l’80% e mesi difficili dovuti al covid per la ristorazione e l’intrattenimento. Intervista al direttore di FiPE Roberto Calugi.
Questa domenica per “Le Grandi Interviste” ho avuto il piacere d’intervistare il direttore generale Roberto Calugi di Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FiPE) con oltre centoventimila associati nel settore della ristorazione e dell’intrattenimento. Buona lettura! Buongiorno direttore, cosa rappresenta la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi? Buongiorno a voi. La Federazione è la principale associazione di…